カロリー減のお食事はズバリ手抜き料理です
つまりあまり手を
手を加えずに食材が見えているように調理する事
ダイエットの食事の本を見て下さい
みんな食材が見えているのに気が付きますよね
例えばパンとごはん パンは小麦粉・バター・イースト菌・食塩など使われていますが
どれ一つ食材は見えません
でも、ごはんはお米そのものです
ポタージュスープとお味噌汁 ポタージュスープは小麦粉・バター・生クリーム等使われていますが
食材はやはり見えません
味噌汁は、ねぎ・お豆腐・ワカメ・赤味噌か白味噌まで分かります
食材に手をかければ、かけるほどカロリーは高くなります
今回の写真も食材はピーマン・玉ねぎ・豚肉しっかり見えていますよね
味付けはお醤油・お酒・だし汁だけです
とってもかんたんでしょ(笑)
お料理のほん
