前回のレシピお試し頂けましたか？
とっても簡単でしたでしょ？
今回のレシピもチョー簡単です。
材料
キャベツ 適当 では不親切ですね。だいたい1人3枚くらい
ブロッコリー 本当に適当
この二つは、切り分けて電子レンジでお好みの硬さにチンしておいてください。
お肉 今回は、豚ヒレ肉を200g位食べ易い大きさにカット 鶏むね肉 牛肉でもOKです。
玉ねぎ 中位の1個
マイタケ 200g エノキ・シイタケでもOKです。お好みでこれ以上でもOK
トマト 有ればです
トマトジュース 1/2缶
小麦粉・ニンニク・塩コショウ・顆粒コンソメ・すりごま適宜
1.お肉軽く塩コショウゆ向きをして小麦粉をかるくまぶす。
2.フライパンにオリーブオイルを引いてお肉とニンニクを炒めます。
3.火が通ったらお皿に取り出しておきます。
4.同じフライパンで玉ねぎ・キノコ類を炒めかるく塩コショウで味を調える。（コンソメ味でも
OK）
５．軽く火が通ったら先程のお肉とトマトジュースを加えます。
美味しそうに火が通ったらお終い。
この時トマトがあれば湯むきしてざくぎりにして入れます。
6.キャベツ・ブロッコリーにすりごまをフリフリして美味しそうに
盛り付けて完成です。
以上、適当が多くてごめんなさいです。
味付けは、濃いとご飯が進むので薄めにするように！！
